风味烧烤60种（24）烤午餐肉片

清竹

原料
午餐肉，味素，精盐，野山苏子粉，荆芥粉，香草粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，咖喱粉，食用油，辣椒粉。
制作方法
(1)取出午餐肉，改成片，把午餐肉放在器皿内用食用油少许、糖少许调和均匀。
(2)将专用烤盘烧至五六成热时、放入少许食用油，将午餐肉放入盘内，烤出香味时，用小铲子铲出。(3)把味素、精盐、野山苏子粉、荆芥粉、香草粉、孜然粉、芝麻、白糖、白胡椒粉、咖喱粉、辣椒粉按照个人口味不同，调成味碟，蘸食。