清竹 发表于 2026-3-29 16:53:51

风味烧烤60种（35）烤菠菜

原料
菠菜，精盐，味素，野山苏子粉，荆芥粉，香草粉，咖喱粉，孜然粉，芝麻，白糖，白胡椒粉，食用辣椒粉。油，
制作方法
(1)菠菜洗净，放入器皿内用食用糖少许调和均匀。
(2)将专用烤盘(炭烤盘、电烤盘、酒精炉盘)烧至五六成热时，放入少许食用油，将菠菜放入盘内，不时地翻动、烤熟即取出。
(3)把精盐、味素、野山苏子粉、荆芥粉、香草粉、咖喱粉、孜然粉、芝麻、白糖、白胡椒粉、辣椒粉按照个人口味不同调好味碟，蘸食。


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